養鶏から始まる
地域の資源循環と
風景づくり

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日頃の感謝の気持ちを込めて、ささやかではございますが、お礼をご用意いたしました。
点々Online Store担当スタッフと飼育担当のスタッフが、近くの集落のおじいちゃんがご高齢で管理が難しくなったぶどう畑を託していただき、栽培したぶどうをお届けいたします。
おじいちゃんに教わりながらの初めてのぶどう栽培のため、残念ながら、かっこいいぶどうではありませんが、美味しくできたので、ぜひ皆さんにもお楽しみいただきたいです。
品種は瀬戸ジャイアンツ。皮ごと食べられる種無しぶどうで、ぷりぷりした形の粒が特徴です。
シャインマスカットのように強い香りと甘みはないのですが、爽やかなやさしい甘みが特徴です。瀬戸ジャイアンツの味に感動して、栽培に取り組む生産者も耳にします。
同じ畑のピオーネやシャインマスカットに比べて、枝の勢いが元気いっぱいかと思えば、梅雨の晴れ間のジベレリン処理(種無しぶどうにするための作業)時には病気にかかり、多くの房を泣く泣く、切り落としました。
こうして、ぶどうの栽培に向き合う機会をいただき、ぶどう畑のおじいちゃんをはじめ、近隣の若手ぶどう農家や普及センターで勉強させていただきました。
来年はもっと美味しく、かっこよく、栽培できるように頑張るぞー!
誠に恐れ入りますが、送料のみ(冷蔵便)ご負担をお願いいたします。
【ぶどうについて】
・250g〜400g(スーパーでみる大粒ぶどうより小ぶりです)のぶどうを2房程のお届けになります。カート画面で数量を追加いただいても対応いたしかねますので予めご了承ください。
・傷つきやすい品種のため、キズ、こすれはご容赦ください。
【配送について】
・9月中旬から10月中旬にかけて、順次発送いたします。
・季節物につき、卵の定期購入と配送を合わせることが難しいため、定期購入とは別梱包・別配送でお届けします。
・恐れ入りますが、お届け日の指定は承っておりません。
地域の米や野菜などを直配合した発酵飼料で鶏を育て、鶏糞を肥料に新たな農作物を育てることで養鶏から資源循環と風景づくりに取り組んでいます。
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