養鶏から始まる
地域の資源循環と
風景づくり




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私たちが暮らす岡山県北で栽培された荏胡麻をそのまま非加熱で生搾りした荏胡麻油。
熱を加えずにじっくり力を加えて絞る100%ピュアオイルなので、荏胡麻本来の奥行きのある香りが特徴の贅沢なオイルになります。
卵かけご飯にひと回しして香りをプラスしたり、葉物野菜のサラダにさっと回して塩胡椒で食べるだけでも、野菜の旨味と荏胡麻の香りを楽しめる逸品になります。
火を加えずにぜひこの生搾りのオイルをお楽しみください。


地域の米や野菜などを直配合した発酵飼料で鶏を育て、鶏糞を肥料に新たな農作物を育てることで養鶏から資源循環と風景づくりに取り組んでいます。
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